Kako da hranom podržiš svoje telo i energiju?
Da li si ikada sela da jedeš i zapitala se… da li me ova hrana podržava ili mi samo puni stomak?
Odrasla sam na domaćoj hrani i bakinoj kuhinji. Kada sam ušla u svet modelinga, još sa svojih 19 godina, krenula sam isprobavati razne stvari — od strogih dijeta do besmislenih izgladnjivanja — jer me ništa nije na duge staze zadovoljavalo.
Od svih nutricionista koje sam sretala na ovom putu, 17 godina kasnije, ostao mi je u glavi samo jedan, koji je rekao da slušam svoje telo. I mogu da kažem da sam od tada počela da menjam pogled na ishranu, želeći da je doživljavam onako kako i treba — kao energiju, uživanje.
U ovom tekstu delim ono što bih rekla i najboljoj drugarici: kako da tvoja ishrana bude temelj tvog osećaja lakoće, snage i balansa — a ne još jedna stvar koju moraš da “odrađuješ kako treba”.
1. Telo ti uvek daje znakove — samo ih slušaj
Umesto da pratiš pravila sa Instagrama, prati sebe.
- Imaš pad energije posle obroka?
- Ustaješ naduta?
- Hrana ti često “stoji u stomaku”?
- Pitaš se zašto ti je određeni obrok trebao kao rešenje?
To su sve signali da nešto treba da prilagodiš. Možda je to kombinacija namirnica, možda količina, vreme, a možda ritam obroka.
Ja sam, na primer, tek kad sam potpuno smanjila gluten i povećala dobar unos vlakana, osetila ono: “Aha! Ovako treba da mi bude svaki dan!”
2. Pravi obrok je balans
Zvuči dosadno, ali balans je magija. Kad tanjir ima:
- kvalitetan protein (jaja, riba, tofu, pasulj),
- izvor dobrih masti (avokado, maslinovo ulje, orašasti plodovi),
- složene ugljene hidrate (batat, integralna žitarica, povrće),
… telo dobije ono što mu treba, a ti ne misliš na hranu svaki čas. Nema više onih “napada” u 17h. Nema griže savesti.
3. Šećer nije podrška
Neću ti reći da izbaciš šećer zauvek. Ali ako je stalno prisutan, telo gubi ravnotežu. Previše šećera, gaziranih napitaka i grickalica znači nestabilno raspoloženje, energiju, pa čak i san — i često višak kilograma.
Ja praktikujem ono 80/20 — većinu vremena jedem da se osećam dobro, a ostavim prostor i za kolač s mamom, picu ili kroasan kad mi se baš jede. Kad je baza dobra, kada se vežeš za sistem koji funkcioniše za tebe, za sve ostalo ima mesta bez krivice i velikog uticaja.
4. Povrće kao glavna zvezda
Ako imaš jedan savet da zapamtiš iz ovog posta, neka to bude: napravi povrće glavnim delom svakog obroka. To ne znači da jedeš samo salate, već da svaki obrok “počne” od biljaka.
Brokoli, tikvice, paprika, rukola, kiseli kupus, bundeva… toliko boja, vlakana, enzima i života u njima. I telo to zna. Osetićeš razliku.
5. Voda pre svega
Zvuči banalno, ali kad kreneš od hidracije — ceo dan izgleda drugačije. Ujutru topla voda s limunom. U toku dana obična voda, biljni čaj. Mnogi simptomi koje nazivamo “problemima” (glavobolja, umor, nervoza) su često — dehidracija.
A šta ako ne stigneš da kuvaš svaki dan?
Ni ja ne stižem uvek. Zato imam par svojih “trikova”:
- Napravim domaća jela — pasulj, punjenu papriku — i traje dva dana.
- U frižideru uvek imam: jaja, humus, pečeno povrće, razne salate.
- Rižino mleko, banana, šaka koštunjavih plodova — brzinski smuti za doručak.
Ne mora sve da bude savršeno — samo dovoljno dobro.
Za kraj…
Zdrava ishrana ne znači neukusna, ne ograničava nas. Ne mora da bude savršeno svaki dan — samo bazno dovoljno jasno i kvalitetno.
Da znaš kako želiš da se osećaš — i da tvoja hrana to podržava. Ako ti treba motivacija, kreni od jednog obroka dnevno koji je sa pažnjom. Ne za Instagram. Za tebe.
Jedi sa uživanjem. Bez telefona, bez stresa.
Tvoje telo sve sluša. Nahrani ga sa svrhom.
Jelena